Speisekarte im Gasthof Pension Krone in Oppenau

Authentisch, Leidenschaftlich mit Liebe zum Beruf.

Unsere Metzgerküche ist authentisch und leidenschaftlich mit viel Liebe zu unserem Beruf im Metzgerhandwerk. Auf unserer Speisekarte finden Sie heimisches Weidenrind sowie unser Qualitätsfleisch vom Strohschwein. Wir haben Durchgehend warme Küche. Alle unsere Speisen können Sie auch bei uns bestellen und mitnehmen.

Kronenplatte aus unserer Metzgerküche ab 2 Personen

Strohschwein vom Guthof | heimisches Weidenrind | Hähnchen vom Geflügelhof| Kartoffeln | handgemachte Spatzen | hauseigene Maultäschle in Rahm | Gemüse vom Oppenauer Markt | 

saftige Stückchen vom heimischen Weidenrind

saftige Stückchen vom Strohschwein

saftige Geflügelmedaillons

herzhafte Käseknacker

handgemachte Spätzle

hausgemachte Bube spitzle

Maultäschle mit eigener Rezeptur Kräuter/Knoblauch an feiner Käse rahm

Pommes und Kroketten

&

Wahlweise mit knackigem Salatteller an Knoblauch Vinaigretté  verfeinert mit Himbeerebalsamico oder Gemüsebouquett vom Oppenauer Wochenmarkt

Preis für 2 Personen 26 € (jede weitere Person 13,50 €)

auch Gruppen sind herzlich willkommen

Wegen großer Nachfrage Reservierung erbeten


V O R S P E I S E N   G E N U S S 

Bauernbrot | Knoblauch

hausgemachtes Bauernbrot mit herzhafter Knoblauchbutter, verfeinert mit Meersalz und frischen Kräutern knusprig aus dem Ofen serviert 3,90 €

S U P P E N K Ü C H E

Süppchen | Kräuter vom Kronengarten

Tagessüppchen 3,90 €

K R O N E N W I R T S    K L A S S I K E R 

Strohschwein | Speckpilze | Spätzle | Kartoffel

feines Schwarzwälder Steak garniert mit Speck und Pilzen dazu Spätzle vom Brett & Kroketten mit Salat (1/5/6) 12,90 €

Saftiges vom Renchtal Schwein | Pilzsőßchen | Kräuterspatzen

saftiges Schweinesteak vom Renchtäler Schweinerücken an Pilzrahmsößchen nach “ Art des Hauses “ mit Kräuterkäsespätzle & Salat (1/5/6) 12,90 €

Bestes vom Weidenrind | Kräuterhaube | Rösch Zwiebel

zartes Rinderrückensteak rosa gebraten vom „Renchtäler Weidenrind“ (ca: 250g) gut abgehängt

mit hausgemachter Kräuterbutter und Röstzwiebeln garniert, Pommes Frites & Salat (1/5/6) 19,90 €

Aus Omas Zeiten vom Renchtäler Strohschwein | Kartoffel Stäbchen

2 Panierte Schnitzel vom Schweinerücken, saftig und mager zubereitet vom Strohschwein 

mit Pommes Frites, Bratensoße & Salat (1/5/6) 12,90 €

M A ( H ) L    O H N E    F L E I S C H

Spatzen handgemacht | Käse von der Alm | Zwiebeln

Hausgemachte Käsespatzen mit Schweizer Bergkäse in Rahm verfeinert nach „Allgäuer Art“ und dazu knusprige Röstzwiebeln & Salat (1/5/6) 10,90 €

K L E I N E   M E T Z G E R K Ü C H E

Toast | gekochter Schinken | Käse überbacken

Toast mit gekochtem Schinken und Käse überbacken mit Salatgarnitur vom Oppenauer Markt (1/5/6)  9,90 €

Maultäschle natürlich hausgemacht | Salatvariation

hausgemachte Maultaschen mit Salatvariation vom Markt (1/5/6) 10,90 €

V E S P E R Z E I T  ab 17:00 Uhr

“ Unsere Vesper servieren mit frischem & selbst gebackenem Anis Bauernbrot „

Wurstsalat pikant angemacht & garniert (1/5/6) 7,00 €

Strassburger Wurstsalat mit Käse garniert  (1/5/6) 7,50 €

Tipp aus unserer Metzgerküche

Frische Kräuter sind für uns kulinarische Feuerwerkskörper in unserer Küche. Man sollte Kräuter niemals hacken sondern mit einem scharfen Messer schneiden. Denn nur durch das Schneiden bleiben die Ätherischen Öle in den Kräutern erhalten.

Unsere Preise auf unserer Speisekarte sind Inclusivpreise.

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Reservierung erbeten!